很多喜愛(ài)茶的人或多或少都會(huì)收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛(ài)某一款茶，有一些可能是一種投資，也有一些是為了有逼格。
如今，白茶的收藏價(jià)值已經(jīng)獲得市場(chǎng)的普遍認(rèn)同，隨著年份增長(zhǎng)，價(jià)格平均每年增值20%-30%，其收藏價(jià)值與“古樹普洱”一樣，價(jià)格甚至攀升至數(shù)十萬(wàn)元。
但無(wú)論什么原因，藏茶畢竟是個(gè)技術(shù)活，既然要收藏茶，我們自然要選好地，藏好茶，今天就來(lái)聊聊藏茶的幾個(gè)小誤區(qū)，讓新手茶友們?cè)谧约翰夭璧臅r(shí)候更有底氣。
1、盲目追求年份，不值得
許多一開(kāi)始藏茶的茶友，往往會(huì)去選一些年份比較高的茶，特別是十年、二十年、甚至三四十年的茶特別搶手，更多的人潛意識(shí)以為藏一些已經(jīng)有年頭的老茶總是不會(huì)錯(cuò)的。但其實(shí)市面上并沒(méi)有這么多高年份的老白茶在流通，因?yàn)橐伙烇炗忻麣獾陌撞瑁溆昧?，制作方式和時(shí)間都是非常講究的，特別是用料，很多當(dāng)年采用頂級(jí)茶葉制作的福鼎大白茶、福鼎大毫茶，他們的用料在偌大的茶園里面都是鳳毛麟角的，所以能制成的成品茶自然也不會(huì)多，經(jīng)過(guò)十幾二十年的流通和消耗，留在市面上的根本不會(huì)有多少?，F(xiàn)在大部分的老茶很有可能是某些商家用出廠僅一兩年乃至幾個(gè)月的茶葉蒸壓的而成的。
我們?cè)跊Q定選茶進(jìn)行收藏的時(shí)候，必須了解選中的茶葉的歷史和當(dāng)年的數(shù)量，以及品鑒報(bào)告，全方位的了解這款茶葉，才能心中有數(shù)。
因白茶屬于輕微發(fā)酵茶，所以剛制作出來(lái)的頭年的白茶，接近綠茶的口感。但是白茶就是這樣奇妙，隨著時(shí)間的陳放，白茶內(nèi)含物的陳化轉(zhuǎn)變得越來(lái)越醇厚。特別是到達(dá)一定年份的白茶，其養(yǎng)生保健功效更加明顯。想要藏好茶，還是藏新茶，陪著它在時(shí)間的流逝中慢慢成長(zhǎng)吧。
2、個(gè)人藏茶，場(chǎng)地需謹(jǐn)慎
許多人在家里藏茶其實(shí)都沒(méi)有注意過(guò)藏茶的一些小細(xì)節(jié)，以為只要找一個(gè)陰涼的地方放著就可以了，而不去考慮存茶所在的地方，旁邊放的東西，甚至房子的構(gòu)造等等。
從小的說(shuō)，很多人把茶帶回家就隨手扔在靠近廚房或者靠近衛(wèi)生間的柜子里，和一些生活用品或者食材放在一起，這樣的壞處在于，茶葉本身就具有吸附異味的特性，福鼎白茶更甚，基本等于說(shuō)，它和任何東西放在一起就會(huì)有帶上那個(gè)東西的氣味。和紅棗放一起有紅棗味，和醬油放一起有醬油味，和塑料放一起還會(huì)有塑料味！處于這樣環(huán)境中的白茶茶味寡淡，有怪味，茶香混雜，甚至茶香完全消失！
3、以為發(fā)黑的老茶才是好的
很多人看茶肯定是先看外表的，通常以茶餅外包裝、品牌、色彩等來(lái)判別福鼎白茶的質(zhì)量，乃至有人以為，只要茶餅上長(zhǎng)了厚厚一層毛、白霜、發(fā)黑的才是好的茶。其實(shí)先不說(shuō)，發(fā)黑的茶本身還能不能喝還是兩說(shuō)的這回事。很多已經(jīng)到發(fā)黑程度的茶，其實(shí)本身已經(jīng)是陳化過(guò)度了，或根本就是“做舊”。
4、理性藏茶
如今市場(chǎng)上的“老白茶”出現(xiàn)了奇貨可居的熱銷現(xiàn)象，想入手幾餅充充門面也不是那么容易的事情。此時(shí)不妨邊喝邊藏，只要存放適宜，新白茶也能轉(zhuǎn)化成老白茶。一般來(lái)說(shuō)，白茶只要放置在陰涼干燥、避光、通透的地方就可以長(zhǎng)期保存，同時(shí)存儲(chǔ)環(huán)境需要無(wú)異味。當(dāng)然，白茶要想長(zhǎng)期存放，茶餅質(zhì)量自然要好，否則即便存放個(gè)十年八年也沒(méi)意義。建議可以入手一些好產(chǎn)地，好工藝，高性價(jià)比的白茶，這樣存放著也更有保障。
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